¿Cómo puedo enviar texto formateado dentro de un correo?

Un texto formateado quiere decir:

• texto en negritas
• cambiar de color
• texto en italicas
• texto delineado
• insertar una tabla
• alinear texto de manera centrada, a la izquierda o a la derecha
• agregar viñetas

Para que el texto llegue a su destino con estas caractarísticas al momento de enviarlo hay que seleccionar la opción HTML Only o Simple Text and HTML para los que no puedan leer correos formateados.